大地のプリン「美瑛ウ・オ・レ」

目指したのは、シンプルな素材で勝負する本格派プリン。使用したのは厳選した美瑛産のジャージー牛乳、そして国産卵の卵黄、オーガニックシュガー、バニラビーンズの4素材のみ。それゆえに素材本来の甘さとコクが際立ちます。低温でじっくり焼き上げた、とろけるような口溶けをぜひ。